HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。Amazon.com: Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Amazon.com: Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。S*I様 Human Design。Ricky Lauren 洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。VOGUE Paris No.853 Sofia Coppolaソフィアコッポラ。ソフィ・カル　作品集　M’as-Tu Vue。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。APHEX TWIN 雑誌 NME。50s Fashion Style 洋書 1〜5 まとめ売り。よろしくお願いいたします。Hedi Slimane “ANTHOLOGY OF A DECADE”。フランス料理 ミッシェル・ゲラール、トロワグロ　2冊セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。17世紀 花卉画 画集 17th-century Flower Painting